Gừng Non

  • Thời gian thu hoạch gừng: từ tháng 7 đến tháng 11 hàng năm
  • Khả năng cung ứng: 100 – 200 tấn/tháng
  • MOQ: 100 kgs
  • Phương thức thanh toán: theo thoả thuận giữa hai bên
  • Phương thức vận chuyển: theo thoả thuận giữa hai bên
  • Thời gian giao hàng: 10-15 ngày kể từ ngày ký hợp đồng và nhận cọc

Mô tả

Gừng là một gia vị quen thuộc được sử dụng trong nấu nướng, pha chế thức uống, làm thuốc và chiết xuất tinh dầu. Gừng có tên khoa học là Zingiber officinale rose, thuộc họ Gừng Zingiberaceae.

Củ gừng chứa 2-3% tinh dầu gồm b-zingiberen (35%), b-curcumenen (17%), b-farnesen (10%). Ngoài ra, gừng còn chứa các hợp chất alcolmonoterpenic khác như: geraniol, linalol, borneol. Nhựa dầu gừng chứa 20-25% tinh dầu và 20-30% các chất cay (zingeron, shogaol và zingerol, trong đó gingerol chiếm tỉ lệ cao nhất)

Gừng có tính nóng làm ấm tỳ vị và nhiều giá trị dược liệu tốt cho sức khoẻ có tác dụng phát tán phong hàn, chống nôn ói, lợi tiểu. Chất 6-shogaol có trong gừng còn là chất chống oxy hoá mạnh, có khả năng chống viêm, chống ung thư và kháng khuẩn tốt.

Gừng non chứa ít xơ và tinh dầu hơn gừng già, tuỳ theo mục đích sử dụng sẽ có tác dụng khác nhau. Gừng non ít xơ, cay nhẹ, thường được sử dụng làm gừng ngâm chua ăn kèm với các món ăn như sushi, sasimi, ăn kèm với các món thịt nguội.

Quy Trình Sơ Chế Và Đóng Gói: Gừng sau thu hoạch được rửa sạch, hong khô

Quy Cách Đóng Gói: bao lưới 22 kg 18-20 MT/FCL 20

Bảo Quản Sản Phẩm: tuỳ theo khách hàng yêu cầu, nhiệt độ bảo quản dao động từ 15 – 18 độ C.

 

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Gừng Non”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *