Khoai Nưa (Chột Nưa)

Phương thức thanh toán: TT, LC

Phương thức vận chuyển: FOB, CNF

Cảng tải: TP. Hồ Chí Minh, Hải Phòng

Mô tả

Khoai nưa hay còn gọi là chột nưa thuộc giống môn (khoai nước, khoai sọ, bạc hà nước, dọc mùng). Tên khoa học Arisaema erubescens, họ Ráy (Araceae).

Cây nưa ưa đất nhiều ẩm và thường được trồng nhiều vào cuối hè. Mùa thu hoạch vào cuối đông.

Lá nưa khuyết chẻ như lá đu đủ. Thân nưa và củ nưa được sử dụng chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng và ngon miệng. Trong đông y, khoai nưa còn là một loại thuốc tốt, có vị cay, tính ấm, tác dụng diệt khuẩn, tiêu viêm, hạ sốt, giải độc.

Ở Nhật Bản, nưa được trồng để chiết xuất tinh bột nưa làm mỳ sợi (konnyaku), kẹo và một số món tráng miệng. Củ nưa chứa hàm lượng polysaccharide glucomannan cao (40%), là một chất xơ hoà tan rất tốt cho người béo phì và người bị đái tháo đường, rối loạn chuyển hoá, tăng huyết áp. Bột nưa ngăn ngừa bệnh táo bón rất tốt cho trẻ em.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Khoai Nưa (Chột Nưa)”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *